老盛昌打包盒、打包碗从2010年开始启用淀粉基可降解一次性材质，市场反响一直很好，其低碳、环保、惠农、惠民的经营理念也得到了新老客户的普遍赞誉，同时也得到了社会各界的认可和推崇。
老盛昌汤包馆(苏州面馆)于1999年在上海诞生，以制作苏州汤包、面点、盖浇饭为主打产品。目前，老盛昌汤包馆在上海开设了46家分店，是沪上汤包行业中较有规模的连锁企业。
1999年，怀揣创业梦想，立志贡献于中华美食的三位苏州小伙：余维明、沈永洁、丁伟民在一家中华***美食企业工作20余年，18岁开始拜师学艺，因企业转制因素于1999在上海开设了家门店。当时的店名为“苏州面馆”，开张之后生意平淡。后来发现，虽然产品丰富、口味俱佳、价格适中，但经营理念脱离市场，营销重点也不明确，缺乏经营特色。经市场调研后，一致决定以苏州汤包为***，并将“苏州面馆”更名为“老盛昌汤包馆”，这个名称被沿用至今。
就这样，开始了老盛昌汤包馆的经营历程。当初信条是：生意不分大小，从小生意做起，薄利多销，注重产品质量，改善经营环境，主抓服务，从而逐步积累了经验和资本。脚踏实地地从几块钱挣起，然后才能考虑挣几十块。老盛昌正是凭着这种经营理念获得了市场的认可。
